Les Simpson sont surpris de voir Bart creuser un trou durant des heures et, inquiets, font appel à un psychiatre. Las de supporter l'humour d'Homer et de voir toujours les mêmes têtes, Moe décide de moderniser son bar pour attirer une nouvelle clientèle. De retour dans son ancienne université, il écoute les conseils de son professeur de cocktails et transforme son établissement en un lieu ultra branché. Une décision qui contrarie fort Homer, Lenny, Carl et Barney. Pour retrouver leur ambiance habituelle, Homer et ses amis ouvrent un nouvel établissement dans le garage des Simpson. Ils arrivent même à persuader le groupe REM de se produire chez eux...