C'est la rentrée des classes. Marge emmène Bart et Lisa faire le plein de fournitures scolaires au supermarché. Pendant ce temps, Homer se rend au snack d'Apu. Mais quelle n'est pas sa déception lorsqu'il découvre que son hot-dog n'a plus son goût de vieille graisse habituel. Apu lui explique qu'il a vendu la graisse à une usine de recyclage. Homer réalise alors que le cholestérol qui bouche ses artères vaut de l'or. Il décide également de collecter de la graisse dans certains endroits de la ville. Une nouvelle élève, Alex Withney, arrive à l'école. Lisa est chargée de l'aider à trouver ses marques mais bien vite, Alex lui vole la vedette auprès de ses amies...