Le propriétaire d'un restaurant est retrouvé mort, poignardé devant ses fourneaux. Il jouissait d'une excellente réputation mais était-elle vraiment justifiée ? Sipowicz et Clark Jr interrogent le fils de la victime, qui dresse de son père le portrait idyllique d'un immigrant qui avait réussi sa vie. De son côté, l'inspecteur Ortiz tente de ramener sa cousine dans le droit chemin, pour faire plaisir à sa tante, qui le lui a demandé. Jones et Medavoy sont confrontés à un crime crapuleux qui s'avère plus compliqué à résoudre que prévu. Un ami proche de l'un des inspecteurs est en effet directement impliqué dans l'affaire...