Rachel a besoin de deux serveuses supplémentaires pour son dîner. Après qu'elle a demandé à Laura de l'aider, Harriette se porte également volontaire. Pendant ce temps, la partie de poker de Carl risque d'être annulée car il manque un joueur. Steve apparaît alors avec 300 dollars, qu'il destinait à l'achat d'un accordéon...