Deux médecins sont victimes de chantage. Les Tarney, un inspecteur du département de la Santé, menace en effet de révéler les surfacturations qu'ils ont pratiquées dans leur hôpital. Peu après, Tarney est retrouvé mort à son domicile par sa fiancée, Julia. Il s'est apparemment étouffé avec un morceau de viande. Mais l'autopsie révèle des traces de bêtabloquants, des médicaments qui rendent la déglutition difficile. Une gélule de digoxine, un médicament pour le coeur, a également été retrouvée sur le sol de l'appartement. Or Tarney n'était pas cardiaque. Nichols et Stevens apprennent que le principal associé des deux médecins qu'il faisait chanter n'est autre que Henry Di Piano, le fils d'un mafieux...