Thomas a réussi à faire engager l'affable mais mystérieuse miss Baxter comme nouvelle femme de chambre de Cora. Elle révolutionne les usages en introduisant le jus d'orange au petit déjeuner et la machine à coudre à l'office. Alfred prépare le concours de marmiton du Ritz avec l'aide de Daisy. Robert souffre de devoir renvoyer le fils d'un métayer récemment décédé et couvert de dettes. Bates surprend une conversation entre Anna et Mrs Hughes. Mary réagit avec une apparente froideur à l'annonce des fiançailles de lord Gillingham et de Mabel Lane Foxe. Edith s'inquiète du silence de Michael Gregson...