Grissom, Nick et Warrick sont amenés à intervenir sur une affaire bien étrange. Un joggeur, qui effectuait son parcours habituel dans un parc, a été attaqué par un chien. Le sportif amateur en est mort, mais ses blessures continuent d'inquiéter les inspecteurs. Après examen, il apparaît en effet que la malheureuse victime a été délestée de son foie. Les pistes s'orientent assez rapidement vers un médecin, suspecté de se livrer à un trafic d'organes. Pendant que le dossier avance, Sarah et Catherine héritent d'un cas dramatique. Une petite fille de 6 ans est morte dans un manège d'une foire installée en ville...