Food Factory
Série documentaire Science et technique / 2014 / Canada / S4 E23
(2.2) | 35min.
Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons : découvrez l'ingrédient magique qui empêche les pépites de chocolat de fondre à la cuisson ; 1 tonne de fruits à coque est grillée toutes les heures afin de satisfaire la demande pour ce délicieux mélange croquant ; ces cornichons en tranche offrent un encas au surnom étonnant ; cette soupe aux champignons est le fruit d'un voyage en Amérique du Sud.
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