Food Factory
Série documentaire Science et technique / 2013 / Canada / S2 E10
(2.1) | 25min.
Découvrez d'où proviennent la texture aérienne et la note relevée des pastilles à la menthe ; les pailles au fromage, entre biscuit croustillant et cheddar onctueux ; en Inde, le chutney de mangue remplace à la fois ketchup, relish et moutarde ; sur les bonbons Coeur d'amour, des messages débordant de tendresse. Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons. Casque vissé sur la tête, préparez-vous à explorer le monde de l'agroalimentaire !
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