Mel doit prendre en charge une famille énervée qui a raté sa correspondance. De leur côté, Leigh et Andy ont un timing serré pour remplacer les bougies d'allumage d'un moteur GE90. Myles quant à lui se prépare pour un exercice incendie dans un Hall D rempli de fumée pour l'occasion. Pour Leigh, les réparations se multiplient et il s'attaque maintenant à des toilettes de 777 bloquées. Et lorsque les avions ne respectent pas le planning, les choses se corsent pour le personnel. C'est cette fois-ci Gemma qui en fait les frais avec moins de 60 minutes pour décharger un avion plein à craquer de bagages et de marchandises, dont pas moins de 20 tonnes de fleurs pour la Saint Valentin.