Cette série documentaire propose une plongée sans précédent au coeur de l'aéroport de Dubaï, le plus fréquenté au monde par les passagers internationaux. Un nouveau parc à avions a été créé pour accueillir 20 Boeing 777 qui ne seront plus en service pendant le projet de modernisation des pistes de l'aéroport qui vaut plusieurs milliards de dollars. Par ailleurs, les compétences de Mark Dearden sont mises à rude épreuve.