Alex décide qu'il veut devenir un chef célèbre, mais sa nourriture laisse beaucoup à désirer. Il part à la recherche de l'ingrédient secret de Dumpling Dan en matière de délices, mais lorsqu'il se retrouve de manière inattendue sous-chef dans le food truck de Dan, Alex apprend qu'agir comme un expert ne fait pas de vous un; les experts deviennent des experts à force de travail.