Pour la science, trois hommes capturent et étudient des grands requins blancs. Attention danger ! Dans chacun des six épisodes, le trio sillonne les eaux de l'île volcanique de Guadalupe et prend tous les risques pour attraper les squales, véritables torpilles qui nagent à plus de 40 km/h. Une fois immobilisé à bord de la plateforme, le requin est fermement attaché, et devient l'objet de toutes sortes d'investigations avant d'être relâché.