Le Chef, détrôné par son fils, a quitté son restaurant étoilé. Il se perd dans des tripots où il défie la mort dans un jeu de roulette russe culinaire. Son ombrageux fils, tout juste étoilé et présenté comme la figure montante de la nouvelle gastronomie, tient en effet les rênes du Paris. En sous-main, il est conseillé par l'ambivalent monsieur Edouard, dont il devrait se méfier. Aidé en cuisine par Charlène, qui sacrifie ses talents, le jeune homme peine à gérer sa brigade. Il a le sens du goût, pas celui des rapports humains. Romain est doué, il se met au défi de surprendre et de se surprendre en participant au Cercle des chefs, le temple de la tradition culinaire, une sorte de confrérie secrète qui adoube la relève...