Entre marais sauvages, bancs de sable et prairies marines, le littoral allemand de la mer du Nord présente des sites naturels encore préservés du tourisme de masse. Depuis le petit port de Dornum, deux bateaux prennent chaque jour la mer pour la traditionnelle pêche à la crevette, considérée comme «l'or rouge» de la mer du Nord. Dans le parc naturel de Nordreich, un centre de protection soigne les phoques échoués et les petits rejetés par leur mère avant de leur rendre la liberté.