Ils se sont connus au Venezuela, avant de se marier à Lannion, en Bretagne, où ils deviennent chocolatiers. Écologistes convaincus, aujourd'hui à la tête d'Ara Chocolat, Sabrina et Andrés travaillent exclusivement avec de petits producteurs d'Amérique centrale. Ils rêvent de faire connaître leur terre natale à leurs enfants.