Inventé au début des années 2000 par un professeur de l'université Columbia à New York, le concept de ferme verticale ne cesse de faire des émules. Sur les toits de New York et de Montréal, des «ageekculteurs» mêlent nouvelles technologies et agriculture pour produire des légumes frais et sans pesticides. À Singapour, on économise l'espace, ressource aujourd'hui raréfiée, en érigeant des tours agricoles de dix mètres de haut. Aux Pays-Bas, des diodes électroluminescentes (LED) dernier cri veillent sur les cultures urbaines en remplaçant les rayons du soleil en hiver. Si aucun gratte-ciel agricole n'est sorti de terre, les technologies qui le permettent existent déjà.