Lors d'une séance de dédicaces dans une librairie du Sauternais, Benjamin Lebel, oenologue et auteur de guides sur les vins, est abordé par un couple de sexagénaires. Ceux-ci lui demandent de venir expertiser leur cave, qui abrite une quarantaine de bouteilles d'un Sauternes très réputé, véritable rareté pour les amateurs. Benjamin promet de passer les voir, et charge Silvère, son assistant, d'aller faire l'inventaire de ce trésor dès que possible. Quelques heures plus tard, le couple est sauvagement assassiné, et les précieuses bouteilles ont disparu. Pour la gendarmerie, il ne fait aucun doute que le vol du vin est le principal mobile du meurtre. Benjamin mène l'enquête...