Comment le cerveau transmet-il ses ordres ? Comment fait-il pour tout savoir, tout emmagasiner ? Et nous voyons, illustré par quelques exemples signifiants, comment sont reçues, stockées, puis transmises diverses informations. En réalité, précise le Maestro, ce sont des milliers et des milliers d'informations que reçoit en permanence le cerveau et dont il emmagasine les plus signifiantes, par taille, forme, couleur, saveur, odeur, composition, température, etc.