Pendant une année entière, nous avons suivis, de leur naissance à leur toute première prouesse, exploit ou étape cruciale de leur vie, trois bébés animaux en France, prédestinés par leur maître, dresseur ou soigneur, à devenir de véritables champions et à suivre un destin hors du commun. Cette histoire est celle d'une petite femelle border collie, Girouette, entrainée dès ses premiers jours de vie à ramener les brebis. Ce sera aussi l'histoire de Chaussette, un petit poulain né une nuit d'été en plein milieu d'un champ au sud de Nîmes et celle de son dresseur, Jean-françois, l'un des plus grands dompteurs de chevaux en France.