Constantinople : un grand nom éclatant et sonore, associé à une histoire politique et religieuse glorieuse. La chute en 1453 de cette «deuxième Rome», phare du christianisme orthodoxe, est considérée par les historiens comme l'acte de décès de l'Empire byzantin et l'acte de naissance de l'Empire ottoman. Même si le sultanat ottoman était maître de la Turquie d'Europe et d'Orient depuis alors plus d'un siècle, la date a longtemps été considérée comme la césure entre les périodes médiévale et moderne.