En 1955, la ville du Caire est un véritable carrefour stratégique où grouillent les espions du monde entier. Jack, l'agent secret français en poste, a disparu. Le président René Coty décide d'envoyer un remplaçant enquêter sur sa disparition. Hubert Bonisseur de La Bath, nom de code OSS 117, part alors pour l'Egypte. Hubert connaît bien Jack et pour cause : dix ans plus tôt, ils se sont emparés ensemble des secrets de la fusée V2 en éliminant un colonel nazi. Au Caire, il reprend la même couverture que son collègue et se fait passer pour un éleveur de poulets. Aussi beau parleur que sexiste et maladroit, OSS 117 doit mener de front plusieurs enquêtes..