Charlie est appelé sur le plateau télé d'un concours de cuisine. Un pouce a été retrouvé dans l'assiette présentée par le Chef Gregory, cuisinier pro-viande en compétition avec son ancien collaborateur vegan, le chef Dave. Une question reste en suspens : à qui appartient ce pouce et où se trouve le reste du corps. L'enquête conduit Charlie et Rex dans un laboratoire de recherche. La victime au pouce tranché serait un certain Aaron Tarr, scientifique alimentaire. Rex retrouve le corps du fameux Aaron dans la serre du Chef Dave qui nie toute implication dans le meurtre...